Zwischen sanftem Blätterrauschen und dem summenden Konzert der Insekten entfaltet sich ein kleines Paradies. In der Biogärtnerei am Hirtenweg in Riehen ist jeder Quadratmeter ein lebendiges Zeugnis für die Schönheit und Robustheit der Natur. Hier duftet es nach frischer Minze und sonnengereiftem Basilikum, leuchten die Blüten der Glockenblume neben dem tiefen Violett des Wiesensalbeis, und an den Feigenbäumen reifen seltene Sorten heran. Dies ist mehr als nur eine Gärtnerei – es ist ein Ort der Leidenschaft, des Wissens und einer tiefen Überzeugung, dass die Zukunft in der Vielfalt liegt.
Die Philosophie: Vom Samen bis zur Pflanze
Seit 1996 kultivieren Bina Thürkauf und ihr Team mit liebevoller Konsequenz streng nach den Richtlinien von Bio Suisse. Der biologische Gedanke ist kein Label, sondern gelebte Praxis. "Wir lieben und leben Biodiversität", lautet das Credo, das sich wie ein grüner Faden durch die Arbeit zieht. Jede Pflanze wird hier vom Samen an aufgezogen – ein Prozess, der Geduld und Fachwissen erfordert und zu einem besonderen Berufsstolz führt. Diese schonende Produktionsweise bewahrt nicht nur die Artenvielfalt, sondern schafft auch robuste, an die Region angepasste Pflanzen voller Aroma und Lebenskraft.
Ein Schatzhaus der Sorten
Das Angebot der Biogärtnerei liest sich wie ein poetisches Lexikon der Gartenkultur. In der Kategorie Wildstauden finden sich Klassiker wie das Ochsenauge und die Graslilie, die Insekten Nahrung bieten. Die Kräuterecke ist ein Fest für die Sinne, von Thymian bis Verveine. Besondere Leidenschaften widmen sich speziellen Sammlungen: Feigen der Sorte 'Ronde de Bordeaux' oder 'Hardy Chicago', eine feurige Vielfalt an Chilis von 'Espelette' bis 'Ring of Fire', sowie historische Gemüse- und Beerensorten. Die Zusammenarbeit mit ProSpecieRara, deren Gütesiegel die Gärtnerei seit 2006 trägt, unterstreicht die missionarische Haltung für den Erhalt des genetischen und kulinarischen Erbes.
Das Team: Vier Frauen, eine grüne Mission
Hinter diesem blühenden Reich stehen vier Expertinnen, die ihr Wissen bündeln. Geschäftsführerin Bina Thürkauf hat ihr Herz an Feigen, Kräuter und Gemüse verloren. Esther Sumpf bringt mit ihrer Expertise für Wildpflanzen die wilde Romantik in den Garten. Rosa Jerg rundet das Quartett mit ihrer Leidenschaft für Kräuter und Gemüse ab. Olivia Lutz bringt mit ihrem breiten Pflanzenwissen wertvolle Unterstützung im Direktverkauf ein. Gemeinsam verkörpern sie die Werte des Hauses: Regionalität, Natürlichkeit und eine grosse Portion Freude am Gärtnern. Sie beraten Kundinnen und Kunden nicht nur fachkundig, sondern teilen eine Haltung – die eines respektvollen Miteinanders von Mensch und Natur.
Ein Ort zum Entdecken und Verweilen
Von März bis Oktober öffnet die Gärtnerei ihre Tore und lädt ein zum Stöbern zwischen den Reihen. Der Besuch wird zu einer Entdeckungsreise, bei der man nicht nur eine Pflanze, sondern eine Geschichte mit nach Hause nehmen kann. Die Atmosphäre ist entspannt und authentisch, ganz ohne Hektik. Wer hier eine 'Bella Brunetta'-Feige oder eine 'Aji Amarillo'-Chili erwirbt, weiss, dass er ein Stück gelebter Biodiversität und handwerklicher Gärtnerkunst in seinen Garten oder auf seinen Balkon holt.
Die Biogärtnerei am Hirtenweg ist damit weit mehr als ein Verkaufsort. Sie ist eine Inspirationsquelle für alle, die ihren grünen Daumen entfalten und ihren persönlichen Raum mit widerstandsfähigen, geschmacksintensiven und naturnahen Pflanzen bereichern möchten. Ein Besuch lohnt sich – für das Auge, für die Seele und für einen Garten, der lebendig erzählt.